Estilo: Red Ale
País de origem: Brasil
Cerveja com base nas Ale's inglesas, maturada com uma raiz típica da amazônia, a priprioca, deixando a cerveja com um aroma amadeirado e sabor com notas herbais e frutado. Avermelhada, boa formação de espuma pouco duradoura. Sirva com cuidado, para ter uma espuma média. Teor alcoólico 6%.
Temperatura: 5-7 °C
Copo: Tulipa
Estilo: Dunkel
País de origem: Alemanha
Cerveja de coloração marrom avermelhada, com formação média de espuma, pouco duradoura. Com aroma predominante do malte, sabor suave com notas de café. Teor alcoólico 4.8%.
Temperatura: 5-7 °C
Copo: Tulipa ou Caldereta
Estilo: Weissbier
País de origem: Alemanha
Cervejaria mais antiga do mundo em operação, fundada em 1040. Cerveja turva, refrescante, com rico sabor do levedo. Aroma com presença de cravo e bem floral. Espuma densa e de boa duração. Teor alcoólico 5.4%.
Temperatura: 5-7 °C
Copo: Weizen
Estilo: Witbier
País de origem: Espanha
Criada pelos mestres cervejeiros da Damm e sommmeliers de um restaurante para acompanhar pratos de alta gastronomia, é uma mescla de maltes de cevada e trigo e especiarias como coentro e cascas de laranja. Sabor cítrico e bem refrescante, com boa formação de espuma e de duração média. Teor alcoólico 4.8%.
Temperatura: 4-8 °C
Copo: Taça de vinho branco ou Weizen
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